Foodture

Hvad laver Foodture? 

Foodture producerer Tæmpeh - en dansk udgave af den indonesiske tempeh. Tæmpeh er et planteprotein, som laves ved fermentering af økologiske ærter og lupinbønner. Vi fremstiller vores Tæmpeh af økologiske råvarer fra norden og sælger til restauranter, kantiner, institutioner og food-service.

Hvorfor har I valgt tracezilla?

Det er vigtigt for os at have styr på sporbarheden. Vi producerer et ærligt og bæredygtigt produkt, som vi selvfølgelig skal kunne dokumentere alle forhold omkring. Det er vigtigt med gennemsigtighed, og derfor er tracezilla et naturligt valg for os.

tracezilla er nem og effektiv lagerstyring af råvarer såvel som færdigvarer og emballage, og det gør mange ting nemmere i hverdagen.

Hvilken funktionalitet betyder mest for jer?

Dokumentation og sporbarhed betyder meget for os, og det at vi kan lave vores økologiregnskab automatisk. Det er kernefunktioner i systemet, som er helt essentielle. Men der er stort potentiale i andre funktioner i systemet som vi ikke har taget i brug. Det er lavet, så vi kan vokse i det – og det har vi naturligvis tænkt os at gøre!

Erik Nielsen, produktionschef, Foodture ApS

www.taempeh.dk